笔尖科学——冻梨

作者: admin 分类: 娱乐 发布时间: 2019-05-03 09:19

冻梨是具有东北特色的冻货之一,但因其乌黑的外表让很多没有尝试过的人望而却步。那么,冻梨为什么会变成黑色呢?

梨性凉、味甘微酸,具有润肺止咳、生津止渴等功效。我国是梨的原产地之一,有悠久的栽培历史,我国栽培的梨主要为秋子梨、白梨、沙梨和西洋梨等,采收期自7月延续至10月,果实形状各异,果皮有黄、绿、白等色。其中,冻梨一般是由秋子梨冰冻而成。

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